donc je vais me fendre d'un petit billet sur le sujet

Tout d'abord je vais parler du grand mythe des légumes du jardin! qui n'a jamais entendu cette phrase terrifiante "c'est pon ça fient du chardin" .. que l'on puisse tirer une certaine satisfaction à faire pousser soi-même sa nourriture est une chose cependant il ne faudrait pas oublier que la plupart du temps les légumes du jardin vous tuent!!! j'éxagère un peu mais disons que certaines études montrent qu'en tant que jardiniers amateurs nous avons tendance à abuser des pesticides et autres engrais d'une part mais également que les sols de nos chers jardins sont bien souvent bien plus pollués que nous le pensons. Voyez ces beau petit lopins de terre en bordure d'autoroute, et pensez aux retombées de gaz d'échapement, dioxines et PCB.

Autre chose, entre des oeufs de poulets élevés en plein air et ceux de poulets élevés en batterie vous pensez évidemment (et aussi parcequ'ils sont plus cher) que les poulets en plein air c'est mieux, c'est meilleur pour la santé. Et bien vous avez tord ! les poulets en plein air mangent de l'herbe et de la terre et pour peu que l'élevage soit situé à proximité d'une route, vos oeufs ont une concentration en dioxine beaucoup plus importante que celle des oeufs de poule en batterie. Ahhh le plein air....
On nous dit que le meilleur dans les fruits et légumes c'est la peau, c'est la que se concentrent les petites vitamines sympathiques!! mais savez vous avec quels produits on traite actuellement les fruits, les légumes et plus particulièrement les pommes ? pour éviter de faire des traitements de pesticides trop souvent, les industries de produits phytosanitaires ont mis au point des produits qui, au lieu d'être emportés par la pluie (ou par l'eau quand on lave les fruits) ont une grande affinité pour les cires des peaux des végétaux. Ca veut dire que ces produits se logent dans la peau du fruit, comme ça, si un insecte vient piquer le fruit, il meurt. Donc si vous mangez la peau... vous mangez les produits...
Je tiens quand même à préciser qu'actuellement une des grandes entreprises de produits phytosanitaires en Europe s'appelle Bayer...ça ne vous rappelle rien?? je vous laisse chercher

bon j'en ai encore pleins d'autres dans le genre mais je m'arrête là pour aujourd'hui et je vous dis bonne appétit !